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【香菇蛋黄五香肉粽的做法】

发布时间:2019-06-11 11:13:33 阅读: 来源:铡草机厂家

现如今社会剩男剩女那么多,而到了适婚年龄的你还没结婚,家里人肯定很急,那你怎么办呢?为了找到更好的,你肯定还会等。但是在等的过程中,你不妨完善下自己,学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下香菇蛋黄五香肉粽这道菜的做法吧。

1.豆子花生全部泡水,泡一夜,捞起沥干水分。

2.1另外一半花生豆子白糯米,掺进已经泡好的黑糯米里面。调进五香粉,碱水,生抽,油盐。(这个做黑米粽子)

3.2取2斤白糯米冷水泡一夜,晨起清洗干净和一般豆子花生混合一起。调进五香粉,碱水,生抽,油盐。(这个做白米粽子)

4.1五花肉洗干净,切成比较长的块,用南乳,五香粉,生抽,油调味。最好能放多几小时进味。

5.2敲出蛋黄,一个对半分成两个。

6.1粽子叶用水煮一下并清洗干净,取叶子把调好的米包进去,再放蛋黄和香菇。用绳子捆绑结实。

7.2香菇隔夜泡水,晨起捞起挤干水分,切成片,用油盐调味。

8.压力锅放适量水,粽子放进去。煮约1~2小时。注意锅里面的水不要煮干。

9.煮好时可以拿一个粽子出来,拆开看看是否已经可以了。

10.这个粽子里面还煮的不够透,再煮一阵更好。

11.冷却后的粽子,可以水煮加热吃,也可以切成块煎来吃。味道也不错。

不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了香菇蛋黄五香肉粽的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。

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