肉松馒头卷的做法

肉松馒头卷是一道简单美味的小吃，以馒头和肉松为主要材料制作而成。下面是一份简单的肉松馒头卷的做法，让我们一起来学习制作吧！

材料：

- 馒头 4个

- 肉松 100克

- 葱花 适量

- 酱油 适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 植物油 适量

步骤：

1. 首先将馒头放入蒸锅中蒸熟。蒸馒头的时间根据馒头的大小和面团的松软度而定，一般为10-15分钟。

2. 蒸好的馒头取出，待稍微降温后，用刀从中间切开，但不要切断。这样就形成了一个可以夹食材的空隙。

3. 在馒头内壁涂抹一层薄薄的酱油，增加香味。

4. 接着，将葱花和肉松混合在一起。葱花的作用是增加馅料的口感和味道。

5. 将混合好的葱花和肉松均匀填充在馒头的空隙中。

6.撒上适量的盐和料酒，可以根据个人口味调整。

7. 将填充好的馒头放入预热好的平底锅中，加入适量的植物油，用中小火煎制。

8. 煎至两面金**即可。期间可以适当烹饪时间，保证馒头内部的肉松焦香。

9. 将煎好的肉松馒头卷取出沥油，放在厨房纸上，吸干多余的油份。

10. 最后，将肉松馒头卷装盘，可以用葱花点缀，增加美观。热食口感更好，可以配上一杯热茶一起食用。

这是一款简单易学的小吃，制作过程中可以根据个人口味进行调整。你可以根据喜好，添加一些辣椒酱或蒜蓉等调料，增加风味。同时，还可以根据季节的不同，换用不同的肉松口味，制作出多种不同口感的馒头卷。

肉松馒头卷是一款方便携带的小吃，适合作为零食或早餐。希望以上的制作步骤可以帮到你，祝你做出美味的肉松馒头卷！